Αρχική|Συνταγές|Κοτοπουλο|Kοτόπουλο με κάρυ και κρέμα γάλακτος: Πειρασμός εξ’ ανατολής

Κοτόπουλου με κάρυ και κρέμα γάλακτος, ένα ιδιαίτερο, πεντανόστιμο και πικάντικο πιάτο με καταγωγή από τις μακρινές μας… Ινδίες! Αυτή η συνταγή που σας προτείνουμε φτιάχνεται πανεύκολα, γρήγορα και σας λύνει τα χέρια στην περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε ένα πραγματικά ξεχωριστό πιάτο μέσα σε πολύ λίγο χρόνο.

Με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο

Οι πρωταγωνιστές της συνταγής μας είναι στην ουσία δύο: από τη μία το φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο από τα κρεοπωλεία Σερέτης και από την άλλη η πεντανόστιμη, παχύρευστη και κρεμώδης σάλτσα κάρυ που θα το συνοδεύσει. Ο συνδυασμός των δύο υπόσχεται μία μοναδική γευστική έκρηξη στον ουρανίσκο σας με ανατολίτικες επιρροές που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη. Πάμε όμως τώρα να δούμε τις λεπτομέρειες της συνταγής μας

10 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

20 λεπτά

χρονοσ
ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

6

ΜΕΡΙΔΕΣ

2/5

ΒΑΘΜΟΣ
ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτοκομμένο σε φιλετάκια
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κυβάκια
  • 1 κρέμα γάλακτος μεγάλη
  • κ.σ. κάρυ (ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλουμε)
  • ¾ φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
κοτόπουλο με κάρι και κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Kοτόπουλο με κάρυ και κρέμα γάλακτος: Εκτέλεση συνταγής βήμα προς βήμα

  1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε κομματάκια και τα βάζουμε μαζί με το κομμένο κρεμμυδάκι μας
  2. Βάζουμε σ’ ένα βαθύ τηγάνι το λάδι και τσιγαρίζουμε κοτόπουλο και κρεμμύδι
  3. Μετά ρίχνουμε τα μανιτάρια μας αφού πρώτα τα έχουμε στραγγίσει πολύ… σχολαστικά
  4. Προσθέτουμε λίγο νεράκι και αφήνουμε το κοτόπουλό μας να μαλακώσει και να μείνει με το λαδάκι του
  5. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, την κρέμα γάλακτος και το κάρυ μας! Αν θέλετε να το κάνετε πολύ πικάντικο, ρίξτε όχι 3 αλλά παραπάνω κουταλιές της σούπας!

Kοτόπουλο με κάρυ και κρέμα γάλακτος: Με πατάτες τηγανιτές ή πουρέ

Αν έπρεπε να μαντέψουμε με τι συνοδεύουν οι φίλοι μας οι Ινδοί το κοτόπουλο με κάρυ και κρέμα γάλακτος, η απάντηση θα ήταν εύκολη: ρυζάκι! Επειδή όμως είμαστε στην Ελλάδα, εμείς θα σας προτείνουμε να το συνοδεύσετε με φρέσκες τηγανιτές πατατούλες. Δένουν εξαιρετικά με την κρεμώδη υφή της σάλτσας και το κάρυ και σίγουρα θα τις λατρέψετε. Μπορείτε επίσης να συνοδεύσετε το πιάτο και με πουρέ πατάτας.

Καλή μας όρεξη λοιπόν!

 

Βρήκατε ενδιαφέρον το νέο μας άρθρο «Kοτόπουλο με κάρυ και κρέμα γάλακτος»;

Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο νέο βιβλίο συνταγών του Σερέτη.

ΕΚΤΥΠΩΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ
ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΣΑΣ
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

Το έμπειρο προσωπικό μας είναι έτοιμο να σας προσφέρει μοναδική ποιότητα κρεατικών. Καλέστε μας είτε στο κατάστημα της Βούλας είτε στο κατάστημα στα Άνω Πατήσια και παραγγείλτε μας τα προϊόντα που επιθυμείτε. Ωστόσο, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το κατάλληλο κρέας σύμφωνα με τις ανάγκες σας.

Α. Πατήσια Τ. 210 2220 550 | Βούλα Τ. 211 4001 119

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ 1

Χαλεπά 34 – Α. Πατήσια
Τ. 210 2220 550

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ 2

Διγενή 17 – Βούλα
Τ. 211 4001 119

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ